Экология человека и его здоровье реферат

Юлий

Показаны примеры того как природные катастрофы приводят к обострению социальной обстановки в развивающихся странах. Гематологи пришли к выводу, что в годы максимума солнечной активности норма свертывания крови у здоровых людей увеличивается вдвое, а так как компенсаторная деятельность, в частности способность крови не свертываться, у сердечно-сосудистых больных угнетена, то при увеличении солнечных пятен учащаются инфаркты, инсульты. Шум в настоящее время является неотъемлемой частью жизни, и скорее человечество принимает его как нечто должное и привычное, нежели видит в нем серьезную проблему. В настоящее время курение табака является самым распространенным видом наркомании во всем мире. Пора уже науке перестать принимать человеческие жертвы во имя познания. Подробнее см. Для наиболее токсичных элементов разбирается методики борьбы и предотвращения загрязнений.

В результате происходит избыточное азотное питание растений и вследствие этого накопление в нем нитратов. Излишек азотных удобрений ведет к снижению качества растительной продукции, ухудшению ее вкусовых свойств, снижению выносливости растений к болезням и вредителям, что, в свою очередь, вынуждает земледельца увеличивать применение ядохимикатов.

Они также накапливаются в растениях. Повышенное содержание нитратов приводит к образованию нитритов, вредных для здоровья человека. Употребление такой продукции может вызвать у человека серьезные отравления и даже смерть. Особенно резко проявляется отрицательное действие удобрений и ядохимикатов при выращивании овощей в закрытом грунте.

Это происходит потому, что в теплицах вредные вещества не могут беспрепятственно испаряться и уноситься потоками воздуха. После испарения они оседают на растения.

Растения способны накапливать в себе практически все вредные вещества. Вот почему особенно опасна сельскохозяйственная продукция, выращиваемая вблизи промышленных предприятий и крупных автодорог. Ландшафт как фактор здоровья. Человек всегда стремится в лес, в горы, на берег моря, реки или озера. Здесь он чувствует прилив сил, бодрости. Недаром говорят, что лучше всего отдыхать на лоне природы. Санатории, дома отдыха строятся в самых красивых уголках. Это не случайность. Оказывается, что окружающий ландшафт может оказывать различное воздействие на психоэмоциональное состояние.

Созерцание красот природы стимулирует экология человека и его здоровье реферат тонус и успокаивает нервную систему. Растительные биоценозы, особенно леса, оказывают сильный оздоровительный эффект.

Экология человека и его здоровье реферат 1777

Тяга к природным ландшафтам особенно сильна у жителей города. Еще в средние века было замечено, что продолжительность жизни горожан меньше, чем у сельских жителей. Отсутствие зелени, узкие улочки, маленькие дворы-колодцы, куда практически не проникал солнечный свет, создавали неблагоприятные условия для жизни человека.

С развитием промышленного производства в городе и его окрестностях появилось огромное количество отходов, загрязняющих окружающую среду.

Разнообразные факторы, связанные с ростом городов, в той или иной мере сказываются на формировании человека, на его здоровье. Это заставляет ученых все серьезнее изучать влияние среды обитания на жителей городов. Оказывается, от того, в каких условиях живет человек, какая высота потолков в его квартире и настолько звукопроницаемы ее стены, как человек добирается до места работы, с кем он повседневно обращается, как окружающие люди относятся друг к другу, зависит настроение человека, его трудоспособность, активность - вся его жизнь.

В городах человек придумывает тысячи ухищрений для удобства своей жизни - горячую воду, телефон, различные виды транспорта, автодороги, сферу обслуживания и развлечений. Однако в больших городах особенно сильно проявляются и недостатки жизни - жилищная и транспортная проблемы, повышение уровня заболеваемости.

В определенной степени это объясняется одновременным воздействием на организм двух, трех и более вредных факторов, каждый из которых обладает незначительным действием, но в совокупности приводит к серьезным бедам людей. Так, например, насыщение среды и производства скоростными и быстродействующими машинами повышает напряжение, требует дополнительных усилий от человека, что приводит к переутомлению. Хорошо известно, что переутомленный человек больше страдает от последствий загрязнения воздуха, инфекций.

Загрязненный воздух в городе, отравляя кровь окисью углерода, наносит некурящему человеку такой же вред, как и выкуривание курильщиком пачки сигарет в день. Серьезным отрицательным фактором в современных городах является так называемое шумовое загрязнение. Учитывая способность зеленых насаждений благоприятно влиять на состояние окружающей среды, их необходимо максимально приближать к месту жизни, работы, учебы и отдыха людей.

Очень важно, чтобы экология был биогеоценозом, пусть не абсолютно благоприятным, но хотя бы не вредящим здоровью людей. Пусть здесь будет зона жизни. Для этого необходимо решить массу городских проблем.

Все реферат хроническая недостаточность кровообращения, неблагоприятные в санитарном отношении, должны быть выведены за пределы городов. Зеленые насаждения являются неотъемлемой частью комплекса мероприятий по защите и преобразованию окружающей среды. Они не только создают благоприятные микроклиматические и санирно-гигенические условия, но и повышают художественную выразительность архитектурных ансамблей.

Особое место вокруг промышленных предприятий и автострад должны занимать защитные зеленые зоны, в которых рекомендуется высаживать деревья и кустарники, устойчивые к загрязнению. В размещении зеленых насаждений необходимо соблюдать принцип равномерности и непрерывности для обеспечение поступления свежего загородного воздуха во все жилые зоны города. Важнейшими компонентами системы озеленения города являются насаждения в жилых микрорайонах, на участках детских учреждений, здоровье реферат, спортивных комплексов и пр.

Городской ландшафт не должен быть однообразной каменной пустыней. В архитектуре города следует стремиться к гармоничному сочетанию аспектов социальных здания, дороги, транспорт, коммуникации и биологических зеленые массивы, парки, скверы. Современный город следует рассматривать как экосистему, в которой созданы наиболее его условия для жизни человека. Следовательно, это не только удобные жилища, транспорт, разнообразная сфера услуг.

Это благоприятная для жизни и здоровья среда обитания; чистый воздух и зеленый городской ландшафт. Не случайно, экологи считают, что в современном городе человек должен быть не оторван от природы, а как бы растворен в. Поэтому общая площадь зеленых насаждений в здоровье реферат должна занимать больше половины его территории.

Проблемы адаптации человека к окружающей среде. В истории нашей планеты со дня ее формирования и до настоящего времени непрерывно происходили и происходят грандиозные процессы планетарного масштаба, преобразующие лик Земли. С появлением могущественного фактора - человеческого разума - начался качественно новый этап в эволюции органического мира. Благодаря глобальному характеру взаимодействия человека с окружающей средой он становится крупнейшей геологической силой.

Производственная деятельность человека здоровье реферат влияние не только на направление эволюции биосферы, но определяет и собственную биологическую эволюцию. Специфика среды обитания человека заключается в сложнейшем переплетении социальных и природных факторов. На заре человеческой истории природные факторы играли решающую роль в эволюции человека. На современного человека воздействие природных факторов в значительной степени нейтрализуется социальными факторами. В новых природных и производственных условиях человек в настоящее время нередко испытывает влияние весьма необычных, а иногда чрезмерных и жестких факторов среды, к которым эволюционно он еще не готов.

Человек, как и другие виды живых организмов, способен адаптироваться, то есть приспосабливаться к условиям окружающей среды. Адаптацию человека к новым природным и производственным условиям можно охарактеризовать как совокупность социально-биологических свойств и особенностей, необходимых для устойчивого существования организма в конкретной экологической среде.

Жизнь каждого человека можно рассматривать как постоянную адаптацию, но наши способности к этому имеют определенные границы. Разработка новых методов экологии человека космических, биохимических и др. Разработка путей повышения человека здоровья и социально-трудового потенциала населения.

Экология человека. Лекция 1. Здоровье человека. Основные факторы риска.

На современном этапе к названным задачам добавляются экология человека и его здоровье реферат, более конкретные: Создание антропоэкологического мониторинга — системы наблюдений за изменениями процессов жизнедеятельности людей в связи с действием на них различных факторов окружающей среды, а также наблюдений и оценок условий среды, которые влияют на здоровье населения, обуславливают распространение заболеваний.

Составление медико-географических карт, отражающих территориальную дифференциацию заболеваний населения, связанных с ухудшением качества окружающей среды. Сопоставление медико-географических карт с картами загрязнения окружающей среды и установление корреляционной зависимости между характером и степенью загрязнения различных природных компонентов социоэкосистем и соответствующими заболеваниями населения.

Определение научно обоснованных значений предельно допустимых техногенных нагрузок на человеческий организм. Проблемы экологии человека. Человек как предмет познания.

Разделы экологии. Общая экология Прикладная экология Социальная экология Интегральная экология Промышленная экология Медицинская экология Охрана природы Геоэкология Экология человека Ландшафтная экология. История экологии Красная книга Экологический след. Разделы биологии. Проблема глобального потепления как одна из самых важных проблем выживания человечества.

Особенности адаптации человека к условиям жаркого климата на примере жителей жарких стран. Разработка стратегий адаптации, деятельность РФ в данном направлении. Понятие "плодородие почв". Представители мегафауны, внешний облик и экология человека и его здоровье реферат особенности. Почва как среда жизни. Адаптации организмов к условиям среды. Особенность почвы как среды обитания. Бактерии, водоросли, грибки и одноклеточные организмы.

Химические загрязнения среды и здоровье человека. Погода, питание, самочувствие и здоровье человека. Статистика утверждает, что даже рождение и смерть чаще случаются в темную часть суток, около полуночи.

Вся живая природа чутко реагирует на сезонные изменения окружающей температуры, на интенсивность солнечного излучения - весной покрываются листвой деревья, осенью листва опадает, затухают обменные процессы, многие животные впадают в спячку и т.

Человек не является исключением. На протяжении года у него меняется интенсивность обмена, состав клеток тканей, причем эти колебания различны в разных климатических поясах. В условиях Севера наибольший процент гемоглобина найден у большинства обследованных жителей в летние месяцы, а наименьший - зимой и в начале весны. Циклы солнечной активности также оказывают экология человека и его здоровье реферат влияние на жизнедеятельность человека. Так, обработав материал по вспышкам возвратного тифа в Европейской России с по год, а также данные по холере в России с по год и данные по активности Солнца, Чижевский пришел к выводу, что эти земные явления наступают синхронно с изменениями, происходящими в разных солнечных сферах.

На основании построенных им графиков он еще в х годах предсказал, что в - годах произойдет эпидемическая вспышка холеры, что действительно произошло в странах Юго-Восточной Азии. То, что состояние солнечной активности небезразлично для жизни на Земле, показывает и увеличение числа случаев заражения чесоткой в году и неожиданно подскочившее число заболеваний клещевым энцефалитом и туляремией на вершине максимума векового цикла солнечной активности в году несмотря на проводившуюся, как и в прошлыегоды, вакцинацию населения.

Особенно резко проявляется отрицательное действие удобрений и ядохимикатов при выращивании овощей в закрытом грунте. Наиболее опасны возбудители инфекционных заболеваний.

Здесь мы обнаруживаем явную взаимосвязь человека с растительным и животным миром, в котором все жизненные циклы: заболевания, массовые перекочевки, периоды бурного размножения млекопитающих, насекомых, вирусов — протекают синхронно с одиннадцатилетними циклами солнечной активности, как и чередование грозовой и спокойной летней экология человека и его здоровье реферат, большего и меньшего производства растительной массы и т. Гематологи пришли к выводу, что в годы максимума солнечной активности норма свертывания крови у здоровых людей увеличивается вдвое, а так как компенсаторная деятельность, в частности способность крови не свертываться, у сердечно-сосудистых больных угнетена, то при увеличении солнечных пятен учащаются инфаркты, инсульты.

Приведенные факты позволяют нам говорить о влиянии космоса на физиологические процессы в отдельном человеческом организме. Но ведь одновременно человек является частью человечества, общественного организма, который также подвержен влиянию солнечной активности. Чижевский попытался установить взаимосвязь одиннадцатилетних солнечных циклов с насыщенностью историческими событиями разных периодов человеческой истории.

  • В Японии доминирует точка зрения, что воспитание и образование детей не просто обязанность матери, но задача, не допускающая заместителей.
  • По мнению большинства ученых, главная опасность при этом состоит не в старении вида, а во все большем загрязнении биосферы различного рода отходами.
  • Он стремится взять как можно больше от природы, природа же стремится не к максимальной продуктивности, а к максимальной устойчивости.
  • Большая пластичность, высокая теплоемкость, медленная теплоотдача и содержание микроорганизмов определяют лечебное значение грязи.

В результате своего анализа он сделал вывод, что максимум общественной активности совпадает с максимумом солнечной активности. Средние точки течения цикла дают максимум массовой деятельности человечества, выражающийся в революциях, восстаниях, войнах, походах, переселениях, являются началами новых исторических эпох в истории человечества.

В крайних точках течения цикла напряжение общечеловеческой деятельности военного или политического характера понижается до минимального предела, уступая место созидательной деятельности и сопровождаясь всеобщим упадком политического и военного энтузиазма, миром и спокойной творческой работой в области государственного строительства, науки и искусства. Эти идеи о связи космоса, человека и биосферы, представленные концепциями Вернадского и Чижевского, легли в оснэву популярной сегоднягипотезы Л.

Гумилева о пассионарном толчке, рождающем к жизни новые этносы. Ключевым понятием концепции этногенеза Гумилева является понят не пассионарности, которое он определяет как повышенное стремление к действию. Появление этого признака у отдельного человека является мутацией, затрагивающей энергетические механизмы человеческого тела.

Пассионарий носитель пассионарности становится способным воспринять из окружающей среды энергии больше, чем необходимо для его нормальной жизнедеятельности. Избыток же полученной энергии направляется им в любую область человеческой деятельности выбор которой определяется конкретными историческими условиями и склонностями самого человека. Пассионарий может стать великим завоевателем Александр Македонский, Наполеон и т.

Пржевальский и т. Эйнштейн, И. Гете и т. Появление свойства пассионарности инициируется каким-то специфическим редким космическим излучением пассионарные толчки происходят раза за тысячелетие. Носители пассионарности появляются в зоне следа от этого излучения - полосы шириной км, но длиной до половины окружности планеты. Если в зоне этого излучения окажутся несколько народов, живущих в разных ландшафтах, они могут стать зародышем нового этноса. Смена этносов и есть процесс всемирной истории, причина прогрессивных перемен в.

Современные биологи и антропологи, как мы уже отмечали, полагают, что экология человека и его здоровье реферат эволюция человека как вида, то есть его видообразование, реферат на японская цивилизация со времени появления человека разумного.

В связи с этим встает вопрос о будущих направлениях развития человека как биологического вида. При ответе на него иногда высказывается мнение, что все виды животных и растений постепенно вымрут вследствие деградации генома генетической программы развития.

По экология человека и его здоровье реферат большинства ученых, главная опасность при этом состоит не в старении вида, а во все большем загрязнении биосферы различного рода отходами. Нарушение гармоничных отношений с природой может иметь опасные и даже трагические последствия для уже живущего и будущих поколений людей.

Нарастание числа проблем, связанных с состоянием окружающей среды и истощением ресурсов Земли, кризисы, с которыми столкнулось человечество - следствие и свидетельство неверного пути развития. Чтобы избежать катастрофы, необходимо осознать естественные экологические принципы и правила, которые сегодня разрабатываются экологией человека и социальной экологией. Биологическая опасность для жизни современного человека заключается, во-первых, в том, что он не обладает гомеостазом, соответствующим его самым разнообразным связям с окружающей средой.

Так, он не приспособлен к радиации, поскольку защитный механизм боли, являющийся наиболее общим предупреждающим сигналом, не реагирует на облучение. А, кроме того, опасность заключается в том, что несмотря на огромные адаптационные возможности человека в сравнении с другими видами живых организмов, они все-таки не поспевают за изменением окружающей среды. Она стремится определить причины появления экологического кризиса.

Биология утверждает, что уменьшение биологического разнообразия опасно для устойчивости биосферы, а человек, добиваясь повышения ее продуктивности, нарушает эти принципы.

Реферат "Экология и здоровье человека"

Он стремится взять как можно больше от природы, природа же стремится не экология человека и его здоровье реферат максимальной продуктивности, а к максимальной устойчивости. В силу своих родовых качеств человек должен бороться с природой.

Но в этой борьбе не может быть победителей, потому что человек является частью биосферы и, уничтожая природу, человек губит самого себя, не замечая этого, как он не замечает радиоактивного излучения.

Все эти проблемы важны прежде всего потому, что здоровый человек свободен в своих поступках, в удовлетворении своих материальных и духовных потребностей в рамках тех возможностей, которые ему дает общество.

Реферат математика в же ограничивает человеческую свободу, добавляя к общественным ограничениям поступков человека рамки его собственного тела. Поэтому отношение человека к своему телу не может быть просто отношением к некой природной, естественной объективности - человек встречается с необходимостью, ее языком и властью.

И власть эта, запечатленная в телесной организации человека, отличается особой жестокостью и императивностью. Практически каждый человек имел возможность убедиться в этом - достаточно вспомнить ощущение абсолютной беспомощности, которое охватывает человека в моменты достаточно тяжелых болезней.

Можно сказать, что телесность выступает как поток жизни, как жизнедеятельность человека в целом. А тело является статическим аспектом телесности, от которого человек никак и никогда не сможет избавиться, пока он живет.

Ведь зачатием человек бросается в поток жизни помимо своей воли. Момент смерти также наступает в свой черед независимо от желаний человека. Каждая экология человека и его здоровье реферат возрастных изменений принудительно ввергает человека в новую жизненную ситуацию. На первый взгляд, у человека есть шанс достичь свободы, самостоятельно поставив под свой контроль продолжение собственной жизни. Но, если у римского гражданина Сенеки, даже тиран Нерон не мог отнять права свободного человека и гражданина самому распорядиться своей жизнью, то современное общество в подобном праве гражданину отказывает.

Тяжело больной человек не имеет права потребовать у врача яд для самоубийства. Врач, уступивший просьбе больного, совершает преступление по законам любой страны. Во второй главе описаны психологические признаки, по которым можно определить, что человек находится в стрессовом состоянии и убедиться, что стресс оказывает серьезное влияние на физическое и психологическое здоровье человека.

В третьей главе изучается динамика стрессового состояния, а также были описаны три основные стадии в развитии синдрома. В четвертой главе основное внимание уделено влиянию стресса на поведение и деятельность человека. Стресс дезорганизует деятельность человека, его поведение, приводит к разнообразным психоэмоциональным экология человека и его здоровье реферат, в результате человек может мобилизовать свои силы или наоборот, функциональный уровень понижается.

Вредное употребление алкоголя оказывает большое воздействие на здоровье населения. Оно считается пятым по значимости фактором риска преждевременной смерти и инвалидности в мире. Исследования свидетельствуют о региональных, национальных и местных различиях в уровнях, характере и социальном контексте употребления спиртных напитков, но всеобщие негативные последствия для здоровья очевидны.

Сегодняшние оценки болезней, связанных с алкоголем, лишь частично раскрывают воздействие вредного употребления алкоголя. Такая взаимосвязь должна быть доказана и количественно оценена, после чего оценки глобального бремени болезней, связанных с алкоголем, будут соответствующим образом скорректированы.

Рискованное употребление алкоголя приводит к различным социальным последствиям и экономическим издержкам, многие из которых не отражаются статистическими данными о болезнях, связанных с алкоголем. Вредное употребление алкоголя способствует возникновению различий в состоянии здоровья между странами и внутри стран и, на уровне отдельных людей, приводит к нищете и социальной изоляции.

В данной работе автор хочет показать основные аспекты, связанные с употреблением алкоголя.

Экология человека

Помимо медецинских и социальных последствий употреблении я алкоголя следует отметить и географические особенности: прежде всего зависимость употребления алкоголя в мире от религии, климатического, а также социального фактора. Это можно сделать по статистике употребления, основываясь на данных ВОЗ.

Также важно будет отметить нормативы употребления алкоголя в странах, а также методику борьбы с алкоголизмом в странах-лидерах по употреблению. Пища и питание - География питания. Вкусы планеты Пермина М.

Пища неотъемлемая часть нашей жизни. Еда может утолить не только чувство голода, но и жажду познаний - вся долгая история человечества лежит на нашем столе. Мы привыкли, что планету делят экология человека и его здоровье реферат политическому или географическому принципу, однако возможно разделить ее и по кулинарному.

Западные туристы приезжают в разные страны и пробуют национальные кушанья. Экология человека и его здоровье реферат влияет на их собственные вкусовые пристрастия так же, как когда-то культуры стран-колонизаторов заметно менялись под воздействием образа жизни коренных народов.

Европейцы становятся более терпимыми не только к откровенно экзотическим блюдам, но и к кулинарным привычкам своих соседей, которые еще недавно казались им неприемлемыми. Сегодня, не покидая Лос-Анджелеса и Парижа, можно попасть в Чили или Монголию - достаточно зайти в национальный ресторанчик. Кулинарные традиции по-прежнему воспринимаются как элемент национальной культуры.

Этот принцип по-прежнему верен. В данной работе рассмотрены история происхождения витаминов и их первооткрыватели. Обсуждается, что представляет собой "авитаминоз", каковы причины его появления и стадии протекания заболевания. Дана классификация витаминов на жирорастворимые, водорастворимые и витаминоподобные вещества.

Подробно рассмотрен каждый витамин, его значение и роль в организме человека, и какие болезни вызывается недостатком или избытком конкретного витамина.

Рассмотрены источники витаминов и их содержание в продуктах питания. Величиной, во экология человека и его здоровье реферат определяющей тяжесть течения заболевания, является не столько вес тела сам по себе, сколько избыток жировой массы.

Частота ожирения нарастает с каждым десятилетием. Ожирение как социальная и медицинская проблема обходится американцам в млрд. В Америке от болезней, связанных с ожирением ежегодно умирает тысяч человек, лишь на тысяч меньше, чем от болезней, связанных с курением.

Современное состояние механическая кулинарная реферат ожирения остается неудовлетворенным. Большинство из нуждающихся в лечении, не могут к нему приступить из-за страха перед необходимостью длительное время соблюдать однообразную полуголодную диету. Ни при какой другой болезни самолечение не практикуется с таким размахом как при ожирении. Достижения американцев в сфере технического оснащения быта неизменно основывалась конструкция ленточного конвейера реферат стремлении освободиться от необходимости лишнего движения.

Сегодня американцы расплачиваются за это тучностью и ожирением, которые признаны национальным бедствием - от него страдают 40 процентов жителей страны. Речь уже идет не о неудобствах и эстетике - реферат на английском рождестве следствием ожирения являются рак, сердечно-сосудистые заболевания.

Работа посвящена актуальной для нашей страны проблеме дисбактериоза кишечника. Это на первый взгляд несерьезное заболевание влечет за собой целый комплекс патологических состояний. Дана краткая история развития науки микробиологии от создания первого микроскопа до целого научного направления - микробной экологии.

Рассказывается о причинах возникновения дисбактериоза, о сдерживающих факторах и благоприятствующих его появлению. Много внимания уделено нормальной микрофлоре - основному микробному агенту по борьбе с патогенной флорой кишечника.

Рассмотрены основные методы лечения и профилактики этого заболевания. Большой раздел посвящен продуктам функционального питания и пробиотикам.

Эти продукты и пищевые добавки способствуют поддержанию постоянного состава кишечной флоры. Они обогащают наш организм необходимыми витаминами. За этими продуктами будущее нашего здоровья. Приводится краткая справка о мировых тенденциях в использовании продуктов функционального питания. Данная работа касается проблемы использования и производства генетически модифицированных продуктов. В ней приводятся характеристики основных направлений современной генной инженерии.

Рассматриваются вопросы, касающиеся основных доводов в пользу вреда и безопасности модифицированных продуктов. Приводятся мнения ученых и специалистов по поводу использования генетических материалов в производстве продуктов питания.

Затрагиваются вопросы, касающиеся маркировки продуктов, содержащих генетически измененные ингредиенты и разработки правовой и законодательной базы в данной области. Также одна глава посвящена рассмотрению ситуации, сложившейся в нашей стране, чье законодательство в области генной инженерии несколько отличается от мирового. Кофеин - в настоящее время вещество, часто встречающееся во многих продуктах и лекарствах.

Однако его тонизирующее и болеутоляющее свойство кратковременно и не идет в сравнение с тем вредом, который кофеин оказывает на человеческий организм. В данном реферате особое внимание уделяется кофеинсодержащим продуктам, рациональным подходам к их употреблению, освещаются возможные вредные последствия влияния кофеина на здоровье. Данный реферат посвящен роли селена как микроэлемента в процессах жизнедеятельности организма.

В работе рассмотрены проблемы физиологической роли селена, обеспеченности человека селеном, отмечаются факторы селенодефицитных состояний и возможный экология человека и его здоровье реферат поступлений селена в организм человека, уделяется внимание связи селенодефицита с вирусными инфекциями.

И в связи с тем, что проблема недостаточности селена в питании привлекает в настоящее время повышенное общественное внимание, освещается вопрос обогащения селеном населения. В задачи настоящей работы входит представить современное состояние проблемы о роли селена в организме и об использовании селенсодержащих биологически активных добавок в питании. Стойкин Проблема потребления кофеина актуальна в наше время, так как многие люди потребляет кофе, и кофеин содержится в различных напитках, популярных в наше время например, различные газировки и энергетики.

Чрезмерное потребление кофеина вредит здоровью, он влияет на многие жизненно важные органы отрицательно. Но в небольших количествах он может быть полезен.

Экология человека и его здоровье реферат 9579

Золотарев В настоящий момент проблема ожирения захватывает всё большее и большее количество стран в мире. Сегодня это самая большая забота здравоохранения - главный источник сердечно-сосудистых заболеваний, которые убивают больше людей, чем СПИД, малярия и войны; главный фактор риска при диабете; один из решающих факторов при заболевании раком и другими болезнями.

Не только природа оказывает влияние на человека, существует и обратная связь. Заражение человека и животных происходит при употреблении зараженной рыбы. Это ведёт к экологическим катастрофам техногенного происхождения.

С тех пор, как в году Всемирная организация здоровья назвала ожирение "эпидемией", сведения о тяжелых последствиях этого заболевания льются непрекращающимся потоком. Данной проблеме начало уделять внимание правительство разных стран, хотя и не в полной мере. Было предложено отменить продажу продуктов быстрого питания в общеобразовательных учреждениях, так как они являются одной из главных причин ожирения у детей. Захаржевский В данной работе говорится о микроэлементозах - заболеваниях, связанных с дисбалансом минеральных веществ в организме.

Перечислены наиболее важные для жизнедеятельности человека химические элементы. Подробно описаны состояния человека, вызванные недостатком в организме некоторых химических элементов. Отмечены некоторые географические закономерности заболеваемости людей микроэлементозами, как на глобальном, так и локальном уровнях. Раскрыта проблема влияния экопатологий на заболеваемость людей, а также подверженность этим заболеваниям различных возрастных категорий людей.

Кутепова В данном реферате рассмотрены общие положения кислотно-щелочного равновесия в природных системах, а также экология человека и его здоровье реферат показатели, характерные для человеческого организма. Рассмотрено основное воздействие pH на здоровье человека, кислотно-щелочное равновесие как основной фактор нормального функционирования организма.

Обращено внимание на последствия и возможные заболевания, связанные со смещением равновесия: заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, аллергические проявления, диабет и др. Рассмотрены основные пищевые продукты, которые наносят вред и, наоборот, восстанавливают кислотно-щелочной баланс. Исследовано кислотно-щелочное равновесие воды, влияние растворенных в воде минеральных веществ на здоровье. Обращено внимание на основной состав минеральных вод, их лечебное действие на организм человека.

Рассмотрено распространение минеральных вод различного состава в регионах России и в зарубежной Европе, также представлена карта распространенности экология человека и его здоровье реферат вод по регионам России.

Кальфа Данная работа посвящена генетическим модифицированным ГМ продуктам. Генная инженерия - одно из самых больших достижений биологии ХХ века и очень актуальное ее направление.

Она позволяет ускорить селекцию растений, увеличить урожайность в несколько раз, а также приобрести свойства необходимые человеку. Одно из главных преимуществ ГМ-продуктов, обусловивших их широкое распространение, - в их низкой цене. В работе рассмотрены особенности ГМ-продуктов, процессы их создания, отличие от натуральных продуктов, возможности и последствия употребления в пищу. Поскольку ГМ-продукты начали использовать всего лет назад, вопрос об их вредности не имеет однозначного ответа. Трудно сказать, что будет с человечеством через лет в случае применения ГМ-продуктов.

Ученые полагают, что это может привести к мутациям в человеческом организме, нарушению равновесия в природе и даже к экологической как план доклада о научной деятельности. Фетисова В работе была рассмотрена проблема пищевых добавок.

Выделяется 11 больших групп добавок: питательные добавки природные компоненты пищи ; добавки, сохраняющие свежесть; добавки, облегчающие переработку или изготовление; консерванты; приправы; красители; уплотнители текстуранты ; подсластители; наполнители; добавки, позволяющие снизить калорийность пищи, и прочие. Для классификации пищевых добавок в странах Евросоюза разработана система нумерации.

[TRANSLIT]

В работе подробно рассказывается о предубеждение против пищевых добавок, об их настоящей пользе и вреде организму человека, а также о способах, которыми можно оградить себя от нежелательных последствий, связанных с употреблением тех или иных компонентов. Короткова В работе представлен краткий обзор всех основных витаминов, необходимых человеку для жизни. Ставится вопрос о необходимости сегодня профилактики витаминной недостаточности, так как рациональное и полноценное питание определяется не только энергетической ценностью пищи, сбалансированностью рациона по белкам, жирам и углеводам, но и обеспеченностью витаминами, микроэлементами и минералами.

Дан обзор всех основных групп витаминов: описание, источники где данный экология человека и его здоровье реферат содержитсядействие на организм человека, возможные болезни, вызываемые дефицитом витамина в организме, симптомы, по которым определяется начало развития болезни, новейшие данные научных исследований.

В работе рассмотрены следующие группы витаминов: витамин А — Ретинол; витамины группы В В1 — тиамин, В2 — рибофлавин, B5 — пантотеновая кислота пантотенат кальцияB6 — пиридоксин, B9 — Фолиевая кислота, витамин BС, B12 — цианоокбаламин ; витамин C — аскорбиновая кислота; витамин D — кальциферолы; витамин E — токоферола ацетат, витамин Н — биотин; витамин К — синтетический фитоменадион; витамин PP — никотиновая кислота ниацин; никотинамид.

Полякова В данной работе рассматриваются экологические факторы климатический фактор, характер растительности, особенности животного мира и др. Рассматривается соотношение потребления белков, жиров и углеводов и их влияние на здоровье и жизнедеятельность организма.

Сейчас в пищевой промышленности используется около различных пищевых добавок, а в сочетании друг с другом их становится в несколько раз. В работе рассмотрены все классы и виды пищевых добавок, а также даны списки опасных и потенциально опасных пищевых добавок. Автор отмечает, что в настоящее время нет никого, кто бы точно знал, как работает живой организм, и никого, кто бы мог улучшить его работу.

Любая модернизация, модификация продуктов, которые мы употребляем в пищу, неизбежно ухудшает качество этих продуктов экология человека и его здоровье реферат нашего организма, а сами модификации и улучшения, ведут к подрыву здоровья, поэтому нужно более тщательно и серьезно подходить к вопросу собственного питания. Работа посвящена актуальной на сегодняшний день проблеме — генно-модифцированным объектам в антропоэкосистеме.

Уелено внимание географии современному производству ГМ-продукции в мире, указываются современные количественные показатели занятости земель и объёма производства ГМО в разных странах, приводятся некоторые прогнозы по данному вопросу и данные по потреблению ГМ-продуктов эссе была ли неизбежна холодная война мире и в России.

В работе обращается внимание и на проблемы информированности общества о наличии ГМ-ингридиентов в продукте: указаны правила маркировки в разных странах. Итогом работы является таблица потенциальных преимуществ и потенциальных рисков ГМО с подробным пояснением, примерами и изучением каждой характеристики. Человек, в отличие от животного, не относится к пище просто как к веществу, необходимому для поддержания жизнедеятельности.

Пищевые запреты и непищевое использование потенциальных продуктов — феномены чисто человеческие. Для нас, людей, чрезвычайно важно символическое значение пищи.

[TRANSLIT]

В современном мире социально-экономические аспекты, связанные с пищей, в определенной мере становятся ведущими. В работе отражена зависимость между религией и питанием. Рассмотрены основные религии, такие как ислам, христианство в частности католицизмсинтоизм, буддизм, индуизм. А также мало распространённая религия — зороастризм. Степень влияния религий на особенности национального питания у разных народов различна.

Чаще всего церковные предписания и запреты органично вписывались в систему уже сложившихся кулинарных традиций. Однако влияние церкви в целом на особенности национальных кухонь является экология человека и его здоровье реферат и значительным фактом. В результате у каждого народа кулинария приобретает свои специфические особенности. Так складывались национальные кухни, существенным элементом которых до настоящего времени являются религиозные предписания.

Вода и напитки Головкова С. Вода для человеческого организма — это второе по значимости вещество после кислорода. Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела. Общеизвестно, что наши тела состоят почти на две трети экология человека и его здоровье реферат воды. В работе описаны свойства воды, требования к её качеству, и нормы употребления воды для нормального обмена веществ в организме человека. Продовольственная проблема остается актуальной в настоящее время.

Автор рассмотрел главные причины существования данной проблемы. В работе выявлены районы, где проблема голода стоит особо остро. Одна из глав посвящена рассмотрению продовольствия как товара. Указаны государства, которые являются ведущими экспортерами продовольствия.

Описаны пути решения продовольственной проблемы голода с ссылкой на Всеобщую декларацию о ликвидации голода и недоедания. Мороз Л. Сегодня индустрия быстрого питания — один из наиболее динамично развивающихся в мире сегментов экономики, рестораны fast food встречаются едва ли не в каждой стране мира. Основным потребителем часто является молодежь. Описан вред, наносимый фаст-фудом здоровью человека например, канцерогены, вызывающие онкологические заболевания; наркотическое опьянение.

Помимо этого, fast food препятствует росту и развитию детей, и очень часто приводит к пищевым отравлениям. Рассмотрены болезнетворные пищевые микробы, способные вызывать заболевание сердца, воспаление внутренних органов, неврологические проблемы, иммунные расстройства и поражение почек. В настоящее время вегетарианство эссе на темы все большее распространение и уже не кажется таким абсурдным как раньше. Количество вегетарианцев в мире растет.

В данной работе описывается понятие вегетарианства, его виды, его история и причины распространения. Затем проводится обзор распространения вегетарианцев в разных странах в основном по странам Европыи приводятся данные об их количестве.

Также в приложении есть 2 карты для более наглядного представления распространения вегетарианцев по миру. В данной работе рассматриваются биологически активные добавки БАД. Что они собой представляют, их классификация, назначение, состав, требования, предъявляемые к ним в нашей стране, и, что также немаловажно, влияние их на организм человека. Достоверно известно, что здоровье человека и его питание взаимосвязаны. Современный человек в настоящее время зачастую получает недостаточное количество необходимых компонентов пищи.

Это может быть обусловлено, например, отклонением фактического питания от рекомендуемых норм потребления вследствие экология человека и его здоровье реферат, климатических и национальных особенностей; резким снижением энергозатрат у большинства людей; воздействием неблагоприятных факторов внешней среды и так далее.

Вопрос состоит в том, способны ли БАД, которые не являются ни пищей, ни лекарствами, восполнить дефицит необходимых человеку веществ и помочь ему избежать заболеваний, связанных с этим дефицитом, не причинив в то же время вреда организму. Кваша Вопросы питания в большей или меньшей степени как элементы культа присутствуют во всех религиях. Это пищевые запреты и ограничения постыобычаи, традиции и другие предписания. Кулинарные особенности складывались под влиянием многих факторов: географическое положение, климатические особенности, возможности экономики, определенные традиции и т.